北京餐饮设计公司介绍餐饮门店设计技巧

餐厅的各项设计均要相互呼应,一般来说中型餐厅均要设置就餐区、点餐区,各个区域之间要有着相应的隔离,但是在进行隔离设计时不可以影响顾客的正常交流,也不可以制约公共空间的后期改造或造成公共资源的浪费,北京餐饮设计公司所言各门店要有专业的设计技巧。

北京餐饮设计公司介绍餐饮门店设计技巧

1、餐厅独立

对于一些范围较大的餐厅来说,北京餐饮设计公司建议能预留独立的用餐区,当然若是面积有限也可将其与客厅相结合,不过在布局时这两者应有一个明显分区,比方说通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间,不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”,北京餐饮设计公司称在西餐厅设计时尤为重要。

2、创造一个轻松和休闲空间

用餐区一定要有充足的光线,这样在就餐时才能有一个好心情,对于其宽度不应过小,除了放置餐桌、餐椅外,还应有配置餐具柜或酒柜的地方,有品质的北京餐饮设计公司建议对于面积较宽敝的餐厅可设置吧台、茶座等,为主人提供一个浪漫和休闲的空间,对于区域的布局一定要思虑到整体的美观及实用性。

3、餐厅应简洁明快

在挑选这块区域的质料时应选择易清洁的材料,样式也以简单为主,否则会让人产生压抑感,色调建议用暖色调和中间色调,北京餐饮设计公司避免使用“非可食色”,另外也要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛,比方说可用能伸缩的吊灯作为主要的照明。比较好的北京餐饮设计公司称,也可选用两到三种相互接近的颜色,然后进行巧妙搭配,同样会显得和谐感十足。

北京餐饮设计公司称许多门店意图通过扩大视觉的方式来提高门店的空旷感,但实际上此种观念并不十分正确,比如传统的中式餐饮来说,单纯的扩大门店的视觉空间并无明显的作用,相反此种空旷感会让食客的温馨感和安全感降低,因此北京餐饮设计公司建议各位根据餐厅的类型进行设计。

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